Cengel, Yunus A.
Transferencia de calor y masa : fundamentos y aplicaciones / Yunus A. Cengel, Afshin J. Ghajar. - 4a. ed. - México : McGraw Hill, 2011. - xxii, 920 p. : il. ; 27 cm. + 1 CD-rom
El CD-ROM es complemento del libro. Título original : Heat and mass transfer.
9786071505408
Transmisión del calor.
Transferencia de energía.
Transferencia de masa.
Procesos agrícolas.
Conservación de productos agrícolas.
621.4022 / C39t4
Transferencia de calor y masa : fundamentos y aplicaciones / Yunus A. Cengel, Afshin J. Ghajar. - 4a. ed. - México : McGraw Hill, 2011. - xxii, 920 p. : il. ; 27 cm. + 1 CD-rom
El CD-ROM es complemento del libro. Título original : Heat and mass transfer.
9786071505408
Transmisión del calor.
Transferencia de energía.
Transferencia de masa.
Procesos agrícolas.
Conservación de productos agrícolas.
621.4022 / C39t4