TY  - BOOK
AU  - Cengel,Yunus A.
AU  - Jasso Hernán D'Borneville,Erika M.
AU  - Dávalos Gutiérrez,Rosario
TI  - Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones 
SN  - 9786071505408
U1  - 621.4022 19
PY  - 2011///
CY  - México : 
PB  - McGraw Hill
KW  - Transmisión del calor
KW  - Transferencia de energía
KW  - Transferencia de masa
KW  - Procesos agrícolas
KW  - Conservación de productos agrícolas
N1  - El CD-ROM es complemento del libro; Título original : Heat and mass transfer
ER  -