Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Tipo de material:
TextoIdioma: ESPAÑOL Editor: Madrid : Mundus, 1994Descripción: 277 p. ; 23 cmISBN: 8471144638Tema(s): REFRIGERACION | ENVASADO DE ALIMENTOS | CONSERVACION DE ALIMENTOS | ALIMENTOS CONGELADOS | REFRIGERACION DE ALIMENTOSClasificación CDD: 641.4
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Info Vol | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central TECNOLOGIA | 641.4 R33r (Navegar estantería) | Ej: 2 | Disponible | OK | 001010003874 | |
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| 629.982 R29r Robótica | 629.982 R29r Robótica | 641.4 R33r Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos | 641.4 R33r Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos | 641.4 R33r Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos | 649.65 C172f Formación de la afectividad 1 / | 649.65 C172f1 Formación de la afectividad 2 / Jairo Camacho Cuellar ; Ilustración Santiago Silva. |
Incluye bibliografia consultada. numero de inventario
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